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アルファのいる暮らし
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by alpha-sachi
三男坊アルファとママのお気楽な日常をつづった日記
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梅でヒンヤリデザート
2009年 06月 23日 |

今日は、朝から、グングン気温が上がり、今年初の「30度超え」です。
ずーと、雨模様だったので、久しぶりの晴れ” たくさん洗濯物をしました。
オーニングをして、アルファのハウスも大掃除です。

午後から、来客なので、梅酒(梅)で、「ヒンヤリデザート」を作りました。


・・・久しぶりの「青空」です。 オーニングもしました。


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・・・梅酒は、年代ものです(たぶん何十年前のもの) 琥珀色になっています。
   

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 <梅入りゼリー>
 (梅酒・梅・水・寒天・ハチミツ・レモン汁)


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・・・冷た~く冷やしていただきました。中の梅(梅酒の梅)が、また「美味」です。

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・・・他に「ようかん類」も、良く作ります。 夏は「ヒンヤリデザート」がいいね^^



☆おまけ  自家製ジャム(材料の実も自家栽培)


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 上左から~ 柚子・夏みかん・梅・いちじく・ブルーベリー
 (いちじく・ブルーベリーは、いただきもの:おばさんの手作り・2008年製)
 
  8月には「ブルーベリー」でジャムを作る予定です。


 ・・・手作りジャムは、格別ですよ~ (うまいよ^^)
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